Julie V.

Maman débordée et passionnée de cuisine, je partage des recettes simples et rapides qui plaisent vraiment aux enfants sans alourdir les journées. Je compose des plats gourmands, malins et économiques pour régaler toute la famille tout en respectant un budget serré. De quoi cuisiner maison sans stress, sans dépenses inutiles et avec beaucoup de plaisir !

Articles publiés

« Attends, il y a quoi au milieu ? » : ces petits muffins salés à la tomate cachent une surprise fondante qui a bluffé tout l’apéro

J’ai versé un ingrédient du placard dans mon lassi mangue-yaourt : mon fils de 2 ans a tendu son verre pour en avoir encore

J’ai mis du riz rond dans un moule à gâteau avec du caramel : quand je l’ai démoulé tiède, mes enfants ont cru que c’était de la pâtisserie

« Maman, c’est piquant et j’adore » : cette salade de concombre croquante à la cacahuète a mis tout le monde d’accord à l’apéro

J’ai mis des endives dans un crumble aux noix et au comté : mes enfants ont dévoré le plat sans jamais deviner ce qu’il y avait dessous

« Mais c’est quoi ces petits trucs dorés ? » : ces chaussons italiens frits disparaissent du plat avant même que l’apéro commence

« Mais t’as mis quoi dedans ? » : une boîte de thon, deux tomates et un tube de moutarde ont donné cette tarte crousti-fondante que personne n’a crue

J’ai sorti cette suisse vanille-pépites de chocolat de mon four et mes voisines ont voulu la recette avant même d’y goûter

« On a trempé les tortillas et plus personne n’a parlé pendant dix minutes » : ces œufs cocotte géants au cheddar et chorizo ont volé la vedette de l’apéro

« Maman, on dirait un glacier » : ce cheesecake fraises-spéculoos sort du frigo, pas du four, et c’est sa texture qui surprend tout le monde