« Maman, on dirait un glacier » : ce cheesecake fraises-spéculoos sort du frigo, pas du four, et c’est sa texture qui surprend tout le monde
En juin, les fraises envahissent les étals et l’envie de desserts frais revient d’un coup, surtout quand la cuisine tourne déjà à plein régime. Là, un cheesecake fraises-spéculoos change la donne : il ne passe pas au four, il sort du frigo, et sa texture fait rire et ouvrir de grands yeux. À la première…