Julie V.

Maman débordée et passionnée de cuisine, je partage des recettes simples et rapides qui plaisent vraiment aux enfants sans alourdir les journées. Je compose des plats gourmands, malins et économiques pour régaler toute la famille tout en respectant un budget serré. De quoi cuisiner maison sans stress, sans dépenses inutiles et avec beaucoup de plaisir !

Articles publiés

J’ai râpé trois tomates et je les ai plongées dans la poêle : quand mes invités ont croqué dedans, personne n’a deviné ce que c’était

On a cassé la croûte dorée et en dessous c’était glacé : ce dessert express a rendu mes enfants complètement fous

Cinq courgettes sur le plan de travail et pas envie d’allumer le four : le premier plat que j’ai préparé était si frais que les enfants en ont redemandé

J’ai découpé ma pâte feuilletée en carrés avec ce qu’il restait dans le frigo : à l’apéro, mes invités ont cru que j’avais commandé chez un traiteur

Fondantes, parfumées et prêtes sans effort : ces aubergines farcies végétariennes sont devenues notre repas préféré des soirs de semaine

J’ai grillé un fruit d’été à côté du jambon cru et posé de la burrata par-dessus : depuis, plus personne ne me réclame de tomates-mozza

Crémeuse, parfumée et prête en un quart d’heure : cette pizza d’été sans sauce tomate va remplacer toutes vos salades composées

« C’est pas possible que ce soit léger » : ce plat de courgettes au four a convaincu mon mari dès la première bouchée, et je n’ai utilisé que cinq ingrédients

J’ai posé cette entrée froide sur la table sans trop y croire : c’est le petit condiment par-dessus les grenailles qui a rendu tout le monde silencieux

Ces tartelettes fraises-citron n’ont jamais vu le four et pourtant, c’est la texture du fond qui rend tout le monde fou