En 2026, la pomme de terre disparaît de la tartiflette : ce légume de saison la rend plus fondante et digeste
Alors que les giboulées de mars prolongent la fraîcheur de nos soirées, le désir de plats gratinés et généreux demeure bien présent dans nos foyers. Si la tartiflette reste la reine incontestée des repas conviviaux, une variation inattendue s’impose cette année pour alléger ce classique sans compromettre la gourmandise. Oubliez la lourdeur de la pomme…