« Je servais des chips à chaque apéro » : depuis que je grille cette préparation italienne 5 minutes à la poêle, mes invités ne veulent plus rien d’autre
Au printemps, l’apéro prend des airs de terrasse, même quand la météo fait encore la timide. Et souvent, sur la table, ce sont toujours les mêmes chips qui craquent, puis disparaissent sans laisser grand souvenir. Pourtant, une idée toute simple change tout : des bouchées de polenta dorées à la poêle, prêtes en quelques minutes,…