La recette des pizza balls, ces petites boules de pâte farcies à la sauce tomate et à la mozzarella : 15 minutes au four et mes invités ne pouvaient plus s’arrêter
Au printemps, l’apéro prend souvent des airs de goûter géant : ça papote, ça grignote, et les enfants tournent autour de la table en guettant la prochaine bouchée. C’est là que ces pizza balls font un carton : de petites boules dorées qui se détachent à la main, avec un cœur de mozzarella qui file…