Un seul agrume de mars transforme ce dessert italien en pur moment de fraîcheur
Quand mars arrive avec ses promesses de renouveau, les étals des marchés se parent de couleurs acidulées et généreuses. C’est le moment où un agrume en particulier fait son grand retour : le pamplemousse rose, ce fruit au charme sucré-amer qui transforme les desserts les plus classiques en créations éclatantes. La panna cotta, cette douceur…