Cette feuille cueillie en forêt en mai donne des bouchées si fondantes au parmesan que personne ne devine comment les servir
En mai, la forêt a ce petit air de cuisine ouverte : ça sent le vert, le frais, et ces balades qui finissent souvent par une idée d’apéro. Il suffit d’une feuille bien choisie, cueillie au bon endroit, pour transformer un simple goûter salé en bouchées bluffantes. Dans la main, elle ressemble à une feuille…
