Mes amies pensent que ce gâteau café-chocolat sort d’une boulangerie : elles ne devinent jamais ce qui rend la texture si fondante
Quand les goûters de fin de printemps s’étirent sur la table, ce gâteau café-chocolat a le don de faire taire tout le monde dès la première bouchée. Il a ce côté “vitrine de boulangerie” : une base cacao légère, une crème mocha bien lisse, et surtout une texture qui fond sans coller, comme un nuage…