« Mais c’est quoi cette croûte dorée ? » : depuis que je garde mon pain sec, les nuggets de mes enfants ne ressemblent plus à rien de connu
Au début, cette drôle de croûte dorée surprend : des nuggets qui claquent sous la dent, une panure qui accroche bien, et ce petit goût grillé qui donne envie d’en reprendre. Et pourtant, tout démarre avec un bout de baguette oublié, un quignon de pain de campagne, quelques croûtes qui traînent. En juin, quand les…