J’ai ouvert un avocat bien mûr, ajouté trois fois rien dedans et mes enfants ont réclamé la même entrée tous les soirs de la semaine
Il suffit parfois d’un avocat bien mûr pour lancer une petite obsession à table. En ce moment, quand les journées s’étirent et que les assiettes appellent du frais, l’avocat farci coche toutes les cases : une moitié posée dans l’assiette, une cuillère qui plonge dans une chair fondante, et, au centre, une garniture toute simple…